Bienvenue chez MIYE, le coin gourmand de Montélimar où tradition et passion culinaire se rencontrent.
Je suis Mohammad, fondateur de MIYE, un restaurant unique à Montélimar, inspiré par l’année mémorable du sacre de Yannick Noah à Roland Garros – un symbole de passion et de détermination.
Depuis mon enfance, bercé par les saveurs de la cuisine de ma grand-mère, j’ai développé une gourmandise profonde qui s’est transformée en une véritable passion pour la cuisine.
Mon voyage culinaire a commencé avec un CAP cuisine acquis à l’école hôtelière d’Avignon, enrichi par un apprentissage précieux au Liban sous l’aile de mon oncle, un chef expérimenté avec plus de 40 ans de savoir-faire.
Aujourd’hui, à Montélimar, je suis ravi de partager avec vous mon amour pour la cuisine libanaise, en vous invitant à découvrir un héritage familial précieux et authentique.
Chez MIYE, nous vous proposons une expérience culinaire inoubliable, avec des plats traditionnels libanais préparés quotidiennement.
Chaque plat est un mélange savoureux de produits frais, d’une pincée d’amour et d’une pointe de passion.
Notre engagement chez MIYE est de vous offrir le meilleur de la cuisine libanaise.
Nous croyons fermement que la qualité des mets réside dans l’harmonie du bon et du beau.
C’est avec cette philosophie que nous travaillons chaque aspect de notre restaurant à Montélimar.
Découvrez les saveurs authentiques du Liban au cœur de Montélimar.
Chez MIYE, chaque visite est une célébration de la gastronomie libanaise, une expérience que vous n’oublierez pas.
Nous vous attendons avec impatience pour partager cette passion et vous faire voyager à travers nos plats, ici, à Montélimar.
Tradition Libanaise
Chez MIYE, nous faisons dans la pure tradition libanaise, des mazas, des grillades à la braise faites maison. Mais surtout des plats que ma mère me préparait quand j’étais gosse, recettes familiales garanties. Et pour compléter cette expérience, rien de tel qu’une boisson purement libanaise, infusion ou jus de fruits frais, un accord presque parfait.
Menus personnalisés pour vos événements
Un événement spécial ou un repas professionnel, venez nous en parler. Nous élaborerons ensemble une offre qui saura vous satisfaire et surprendre vos convives.
« Mélanger une formation française
et une passion libanaise et vous obtenez MIYE » !
Le Concept
Quoi de mieux pour vivre l’expérience MIYE qu’un lieu mythique de Montélimar… A quelques mètres des allées provençales et de la gare SNCF, MIYE a posé ses valises dans L’ancien bar « le VOX ».
Ce bâtiment était un ancien cinéma et unique salle de spectacle de Montélimar qui a vu passer des noms tels que BREL, AZNAVOUR, PIAF, JOHNNY…
Nous vous accueillons dans un cadre contemporain avec une pointe de tradition pour un repas entre amis, entre collègues, en famille ou en amoureux.